CARA MEMBUAT SOSIS SOLO_How to make The Solo Sausage

Sosis Solo (The Solo Sausage)

Untuk / To : 30 buah / 30 pieces
1 buah / 1 piece  :  70 kalori / 70 calories
Protein  : 3,3 gram / 3.3 grams
Lemak / Fat  : 4,3 mg / 4.3 mgs

Bahan :
- 200 gram, tepung terigu
- 4 butir telur
- 200 ml, air
- Garam secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Ingredients :
- 200 grams, wheat flour
- 4 eggs
- 200 ml, water
- Salt to taste
- Oil for frying to taste

Isi :
- 300 gram, daging giling
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt, merica
- 1 sdt, garam
- 1 sdm, gula pasir
- 2 sdm, irisan daun bawang
- 2 sdm, minyak, untuk menumis
- 100 ml, air
               Notes  :  " Semua bahan isian harus dihaluskan "
Contents:
- 300 grams, minced meat
- 2 cloves of garlic
- 1 teaspoon pepper
- 1 tsp salt
- 1 tablespoon, sugar
- 2 tbsp, chopped green onions
- 2 tbsp oil, for frying
- 100 ml, water
               Notes : " all the stuffing ingredients must be mashed "

Cara membuat :
1.  Campur telur, terigu, air ,dan garamhingga rata kemudian dadar pada wajan kecil anti lengket.

2.  Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan daging dan air, masak dengan api sedang hingga agak menyusut.

3.  Bentangkan dadar, isi dengan daging secukupnya, gulung lalu lem dengan larutan sagu. Sisihkan.

4.  Panaskan minyak, goreng dengan minyak panas sedang.

How to make it :
1. Mix eggs, flour, water, and garamhingga average then fried in a small nonstick skillet.

2. Heat the oil and fry the spice paste until fragrant. Insert meat and water, cook over medium heat until slightly shrinking.

3. Expand omelet, filled with meat to taste, roll and glue with sago solution. Set aside.

4. Heat oil, fry with moderate temperatures.