CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS VLA KEJU_ How to make the Sweet Martabak of Vla Keju

Martabak Manis Vla Keju

Proses pembuatannya selama 120 menit, untuk 4 loyang.(The process of making's about 120 minutes to 4 servings)

Bahan vla keju :
- 300 ml susu cair
- 1/4 sdt, garam
- 75 gram keju cheddar parut.
- 50 gram gula pasir
- 15 gram tepung terigu
- 10 gram tepung terigu
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdm, margarin
- 1/2 sdt, pasta vanila
Cheese custard ingredients:
- 300 ml milk
- 1/4 tsp salt
- 75 grams of grated cheddar cheese.
- 50 grams of sugar
- 15 grams of wheat flour
- 10 grams of wheat flour
- 1 egg yolk
- 1/2 tbs, margarine
- 1/2 tsp, vanilla paste

Bahan olesan :
- 2 sdm margarin
Spreader ingredients ::
- 2 tablespoons margarine

Bahan isian martabak per loyang :
- 100 gram keju cheddar parut
Martabak packing material per pan :
- 100 grams of grated cheddar cheese

Cara membuat (How to make it) : 

1.  Via keju ;  Rebus susu cair, garam, keju cheddar parut, gula pasir, tepung terigu, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
1. Via cheese; Boil the milk, salt, grated cheddar cheese, sugar, flour and cornstarch, stirring until bubbling. Turn off the heat.

2.  Masukkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api. Masak dan diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan margarin dan pasta vanila. Aduk rata.
2. Enter the yolk. Stir well. Turn on the fire. Cook and stir until bubbling. Add margarine and vanilla paste. Stir well.

3.  Membuat kulit martabak (lihat resep martabak manis).Tuangkan ke dalam cetakan martabak berukuran sedang. Biarkan berbusa. Kecilkan api, biarkan hingga berlubang. Tutup dan biarkan sampai matang. Angkat.
3. Make skin martabak (see recipe sweet martabak) . Pour into the mold martabak medium size. Let it's foaming. Reduce the heat and allow it be cavities.  Cover and leave to mature. Lift.

 











    

4.  Oleskan satu sisi dengan vla keju.taburkan keju. Potong 2 bagian. lipat dua dan oleskan permukaannay dengan margarin.
4. Spread one side with custard cheese. Sprinkle cheese. Cut 2 sections. fold in half and rub the surface with margarine.

(Tip) Supaya keju parut tidak kering, sesudah diparut keju sebaiknya ditutup rapatatau bisa juga langsung diparut di atas martabaknya. (Tip) In order not dried grated cheese, shredded cheese should be closed after that, it can be shredded immediately above martabak.